Cepea, 23/12/2024 – El mercado de frijol se mantuvo presionado por la oferta creciente y por la calidad comprometida en diversas regiones productoras – las lluvias en exceso perjudicaron el grano. Investigadores del Cepea indican que, en el corto plazo, la continuidad de las cosechas y la mayor disponibilidad de frijoles de categorías inferiores deberían mantener las cotizaciones debilitadas. Sin embargo, los lotes de alta calidad permanecen escasos y valorizados, especialmente en las regiones con infraestructura de almacenamiento. En general, en este cierre de año, investigadores del Cepea relatan que el mercado sigue en compás de espera, con las negociaciones realizándose de forma puntual. El retorno de un consumo más calentado a inicios de 2025 puede ayudar a equilibrar las cotizaciones, principalmente para las categorías superiores. En el campo, la Conab indica que, hasta el día 15 de diciembre, el 63,8% del área destinada a la primera zafra de frijol había sido sembrada, mientras que el 7,7% ya había sido cosechada. La producción estimada de la temporada 2024/25 refuerza la perspectiva de aumento de la oferta en los próximos meses. Fuente: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)