Cepea, 05/08/2025 – Los precios del trigo cayeron en julio por tercer mes consecutivo, según indican los relevamientos de Cepea. Según el Centro de Investigaciones, la presión provino especialmente de los menores valores de la paridad de importación, que se mantuvo en niveles bajos debido a los precios externos y al dólar. La liquidez en el mercado interno continuó debilitada en las últimas semanas, con los molinos dando preferencia al producto importado, mientras que los vendedores estaban enfocados en la finalización del cultivo de la nueva temporada y en el desarrollo de los cultivos, según explican los investigadores. En julio/25, el promedio mensual del trigo negociado en Rio Grande do Sul fue de R$ 1.317,83/t, caídas del 2,5% respecto de junio/25 y del 12,8% respecto de julio/24, en términos reales (los valores fueron deflactados por el IGP-DI). En el estado de Paraná, el promedio fue de R$ 1.476,95/t, bajas del 2,2% en la comparación mensual y del 7,2% en la anual. En São Paulo, los retrocesos fueron del 2% y del 8,9%, respectivamente, a R$ 1.499,43/t en julio/25. En Santa Catarina, el promedio, de R$ 1.441,48/t, cayó 1,9% y 7,4%, en el mismo orden. Fuente: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)