Cepea, 25/02/2025 – Los precios del trigo en grano siguen al alza en Brasil. Según investigadores de Cepea, los compradores señalan tener dificultades para encontrar el cereal de calidad en el mercado spot y, por eso, priorizan las adquisiciones externas. Los vendedores, con bajos stocks, se mantienen alejados de los negocios, a la espera de cotizaciones mayores en los próximos meses, todavía en la entrezafra brasileña. Por eso, las negociaciones de trigo de calidad superior (igual o mayor a PH 78) están limitadas –solo se comercializan lotes puntuales, según el Centro de Investigaciones–. En el campo, los productores comienzan a planificar la nueva zafra. Por ahora, los datos oficiales indican una reducción del área en Brasil, del 2,1%, pero la productividad debería crecer, garantizando una mayor oferta en 2025 frente al año anterior. Fuente: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)