Cepea, 12/02/2025 – Investigadores del Cepea indican que el buen volumen de lluvias en las regiones productoras de café, que viene verificándose desde octubre de 2024, ha resultado en un desarrollo satisfactorio de la zafra 2025/26. Ya para febrero, investigadores del Cepea advierten que las previsiones indican lluvias por debajo del histórico y temperatura por encima del promedio para el período, lo que ha causado cierta preocupación entre los cafeicultores, considerando que este es un período de desarrollo final de la temporada. Vale recordar que la producción de la zafra 2025/26 ya fue perjudicada por el calor y la sequía en buena parte de 2024. Así, según el Cepea, a pesar de que las lluvias actuales traen optimismo, las temperaturas de aquí en adelante serán cruciales para que haya un producto de buena calidad en esta temporada. El exceso de calor, además de desfavorecer la calidad del producto – ya que la planta necesita noches templadas para una buena bebida –, puede secar los granos antes de la cosecha, impactando negativamente la zafra 2025/26. Fuente: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)