Cepea, 10/02/2025 – Investigaciones del Cepea muestran que la oferta de frijol viene creciendo en Brasil en este comienzo de febrero. Esto porque la cosecha de la primera zafra viene avanzando a ritmo consistente. De acuerdo con la Conab, hasta el día 2 de febrero, el 40,2% del área estimada (en 908 mil hectáreas) ya había sido cosechada. Según investigadores del Cepea, esa expansión ocurre en un momento oportuno, con la celebración del Día Mundial de las Legumbres, el 10 de febrero. Instituida por la Organización de las Naciones Unidas (ONU), la fecha refuerza la relevancia de las legumbres, como el frijol, la arveja, la lenteja y el garbanzo, para la alimentación global. Fuente: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)