Cepea, 6/01/2025 – En un ambiente en que el consumo doméstico se mantiene relativamente estable desde hace al menos ocho zafras, el crecimiento del cultivo de frijol solo tiende a encontrar sostén en las exportaciones. Y, de hecho, la expectativa de los agentes del mercado de frijol consultados por el Cepea/CNA es que las ventas externas de 2025 registren buen desempeño, especialmente tras los récords registrados en 2024. Según investigadores del Cepea, 2025 avanza hacia un escenario desafiante, marcado por mayor oferta y crecimiento del excedente doméstico, que, por ahora, será el mayor de la historia. Una estimación de diciembre de la Conab indica un excedente de 561,5 mil toneladas de frijol en la temporada 2024/25, superior a las 551,9 mil toneladas de la zafra anterior. Así, la colocación externa será esencial para sostener las cotizaciones. En términos agregados, hasta el momento, la Conab estima la producción de la zafra 2024/25 en 3,36 millones de toneladas, 3,5% superior a la de la zafra anterior. Por ahora, la Conab estima que se exporten 169 mil toneladas en 2025. Si eso ocurre, la existencia final, en diciembre/25, sería de 392,5 mil toneladas, el mayor volumen en relación con el consumo en 15 años, siendo motivo de presión sobre las cotizaciones. Fuente: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)