Cepea, 13/08/2025 – La cosecha de café arábica se está acercando al final –debería finalizar todavía este mes en la mayoría de las regiones productoras brasileñas–, con un rendimiento menor de lo esperado, señala Cepea. Según el Centro de Investigaciones, para formar una saca de café beneficiado, han sido necesarios más granos de lo normal. En Minas Gerais y parte del estado de São Paulo, hay reportes de hasta 12 bolsitas para completar una saca de café beneficiado de 60 kilos, frente a un promedio de 7 a 8 bolsitas. Según los investigadores, este escenario evidencia que los cultivos de arábica estaban debilitados tras el bajo volumen de lluvias y los períodos de altas temperaturas durante el otoño y el invierno de 2024. Además, la menor pluviosidad entre mediados de febrero y marzo de 2025 empeoró las condiciones de los cultivos. Ante esto, parte de los agentes consultados por Cepea cree que los datos oficiales de producción podrían sufrir reajustes negativos en los próximos meses. Fuente: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)