Cepea, 18/02/2025 – Los precios del trigo continúan avanzando en el mercado nacional. Según investigadores de Cepea, el sostén proviene del período de entrezafra, de la retracción de vendedores –que esperan nuevas alzas en las cotizaciones– y de la valorización externa. Este escenario, sumado a los elevados volúmenes importados en meses anteriores y a la dificultad de trasladar nuevos reajustes positivos del trigo a los derivados, mantiene baja la liquidez doméstica. En el campo, en un informe divulgado este mes, la Conab estimó el área de 2025 un 2,1% menor que la anterior, en 3 millones de hectáreas. Por ahora, la expectativa es que la productividad media nacional pueda aumentar un 18%, hasta 3,04 toneladas/ha, lo que generaría una oferta de 9,12 millones de toneladas, 15,6% mayor que la temporada anterior. Investigadores de Cepea destacan que el cultivo de trigo debería iniciarse a mediados de abril/25 en los principales estados. Fuente: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)