Cepea, 11/06/2025 – Las lluvias y las temperaturas más bajas en prácticamente todas las regiones productoras de café arábica en Brasil redujeron el ritmo de la cosecha de la zafra 2025/26 en los últimos días, según indican los relevamientos de Cepea. Las precipitaciones limitan las labores en el campo y el clima frío desacelera la maduración del fruto. En cuanto a la calidad, los colaboradores de Cepea no reportan afectación del grano de la temporada 2025/26 a causa del clima. El Centro de Investigaciones destaca que la cosecha de la zafra actual contrasta bastante con la de la misma época de la temporada anterior, cuando el calor adelantaba la maduración de los granos y anticipaba las labores en el campo. Un relevamiento de Cepea muestra que, en estos primeros días de junio, la cosecha de café en el Sur de Minas Gerais se acercaba al 20% de la producción esperada. En el Noroeste de Paraná, las labores sumaban entre 25% y 30%; y, en la Alta Mogiana Paulista y en el Cerrado Mineiro, totalizan entre 7% y 10%. Fuente: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)